Компоненты для приготовления спиртного:

• Самогон – 1 л.
• Шишки хмеля, семена тмина и аниса – каждого вида по 2,5 ч.л.
• Корица – 1 большая палочка.
• Гвоздика – 2-3 бутона.
• Цедра апельсина и лимона – по 1 большой щепотке в высушенном состоянии.
• Кардамон – 2 коробочки.
• Сахар белый или коричневый по желанию – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт:

1. Самогон в обязательном порядке должен быть качественно очищен. Он должен быть подвергнут двойной перегонке.
2. Все специи прожарить на раскаленной сковородке при непрерывном помешивании, чтобы не допустить их пригорания и прилипания ко дну.
3. Затем взять чистую стеклянную емкость объемом 2-3 литра. Высыпать в нее все сухие компоненты. После этого залить алкоголь. Необходимо очень тщательно встряхнуть для того, чтобы растворился сахар, и все ингредиенты смешались.
4. Отправить на 15 дней в темное место для настаивания. Каждые 2 дня необходимо доставать емкость и встряхивать.
5. После истечения указанного срока необходимо достать емкость, и попробовать вкус напитка. Если он окажется недостаточно насыщенным и ярко выраженным, можно будет дать еще определенное время напитку для настаивания. Следует учесть, что скандинавы выдерживают алкоголь около 1 года. Поэтому, можно выждать еще некоторый промежуток времени.
6. После того, как будет достигнут желаемый вкус алкоголя, его фильтруют и разливают по стеклянным емкостям. Хранят также без доступа солнечного света. Это помогает сберечь букет напитка.