Рецепт абрикосового ликёра
Ликер из абрикосов, его рецепт придется по душе любителям сладких алкогольных напитков
Ингредиенты:
- Сахар (500 г);
- Водка или самогон (1,5 л);
- Абрикосы (1 кг);
- Гвоздика (3 бутона).
Способ приготовления:
- Моем абрикосы, разрезаем на части и извлекаем косточки.
- Плоды кладем в банку, к ним добавляем гвоздику, заливаем водкой, которая должна быть выше уровня мякоти на несколько сантиметров.
- Закрываем герметичной крышкой и убираем в темное место на 30 дней при комнатной температуре.
- Напиток необходимо встряхивать один раз в 5 дней.
- По прошествии 30 дней в ликер необходимо добавить сахар, хорошо перемешать, закрыть и оставить еще на 30 дней.
- Встряхиваем один раз в 5 дней.
- Через 60 дней настаивания ликер процеживаем через марлю или мелкое сито, давим мякоть.
- Готовый напиток переливаем в емкость для дальнейшего хранения. В темном и прохладном месте он может храниться 1 год.
Популярные рецепты закуски
Французский рецепт курицы в красном вине
Курица в красном вине по французски, приготовленное в духовке. При соблюдении всех норм данного рецепта, придется по вкусу всем членам семьи.
Тушеная курица с луком – быстрый рецепт закуски
Особенность закуски «тушеная курица с луком», заключается в быстром ее приготовлении и минимальном использовании ингредиентов.
Рецепт тушеной курицы в белом вине
Мясо курицы в белом вине, приготовленное по данному рецепту, получается сочным и ароматным. Это блюдо захочется готовить как на праздники, так и на повседневные ужины.