Ингредиенты:

• Полынь горькая (100 г.)
• Анис (40 г.);
• Фенхель (40 г.);
• Бадьян (25 г.);
• Кориандр (10 г.);
• Ромашка (25 г.);
• Душица (15 г.);

Способ приготовления:

1. Вышеперечисленный список ингредиентов настаиваем 2-е недели на спирту (сырец) первой перегонки. Затем заливаем в перегонный куб и перегоняем на второй раз по всем технологиям отбора голов, тела и хвостов.
2. Отбор тела ведем до 65 градусов, он пойдет для дальнейшего приготовления напитка. Головы более низкого градуса можно использовать под самостоятельные напитки.
3. Готовый самогон от 65 до 85 градусов, полученный нами от второго перегона, разливаем на две банки, в одну из них добавляем:

• Полынь горькая (2 г.);
• Мята (15 г.);
• Мелисса (2 г.);
• Иссопа (15 г.).

1. Настаиваем 3-7 дней в темном месте, получаем окрашенную часть самогона цвета изумруда.
2. Окрашенную часть самогона переливаем во вторую банку, плотно закрываем и ставим в темное место на две недели. После чего напиток готов для употребления.

p.s. Напиток рекомендуется хранить в темной стеклянной таре, не пропускающей свет, чтобы сохранить зеленый цвет напитка. В противном случае напиток будет постепенно терять свой изумрудный цвет и в итоге станет цвета соломы.