Рецепт настойки на барбарисе
Настойку на барбарисе употребляют как лечебное средство, а также, как и горячительный напиток. Разнообразие вкусовой гаммы делает его по-настоящему праздничным.
Ингредиенты:
- Водка (1 л);
- Сушеные или свежие плоды барбариса (2 ст. л.);
- Мед или сахар – по вкусу.
Способ приготовления:
- Плоды засыпать в банку. Если ягоды свежие, то необходимо немного подавить их.
- Залить барбарис алкоголем. Банку закрыть крышкой и убрать настаиваться на срок 10 дней. За указанное время необходимо несколько раз встряхнуть банку.
- Через 10 дней настаивания следует отфильтровать настойку. В жидкость добавить по желанию сахар или мед, перемешать до момента его растворения.
- Настойку перелить и перед употреблением поместить несколько дней в прохладное место.
- Крепость барбарисового напитка составляет примерно 36 градусов. Срок его хранения составляет 5 лет.
Популярные рецепты закуски
Французский рецепт курицы в красном вине
Курица в красном вине по французски, приготовленное в духовке. При соблюдении всех норм данного рецепта, придется по вкусу всем членам семьи.
Тушеная курица с луком – быстрый рецепт закуски
Особенность закуски «тушеная курица с луком», заключается в быстром ее приготовлении и минимальном использовании ингредиентов.
Рецепт тушеной курицы в белом вине
Мясо курицы в белом вине, приготовленное по данному рецепту, получается сочным и ароматным. Это блюдо захочется готовить как на праздники, так и на повседневные ужины.