Рецепт настойки на корках апельсина
Настойка на корках апельсина имеет благородный запах и богатый вкус цитрусов, за что она и полюбилась многим людям.
Ингредиенты:
- Очищенный самогон или водка (500 мл);
- Чистая вода (350 мл);
- Сахар (150 г);
- Цедра одного апельсина.
Способ приготовления:
- В сахар добавляем воду, в течение 10 минут провариваем на медленном огне и оставляем остывать.
- Затем следует обдать кипятком апельсин, чтобы убрать с поверхности вредные вещества. С фрукта снимаем оранжевую часть кожуры.
- Водкой или самогоном заливаем сахарный сироп, добавляем срезанную цедру и тщательно перемешиваем. Плотно закрываем емкость крышкой и оставляем в темном месте примерно на 5 дней.
- Корочки апельсина изначально соберутся вверху, через несколько дней они напитаются жидкостью и опустятся на дно банки, а напиток пожелтеет.
- По прошествии указанного времени берем мелкое сито с ватой и переливаем через нее напиток в бутылку для хранения.
- Настойка на апельсине обладает крепостью примерно 32 градуса. Хранить ее следует в темном и прохладном месте до 15 месяцев.
Популярные рецепты закуски
Французский рецепт курицы в красном вине
Курица в красном вине по французски, приготовленное в духовке. При соблюдении всех норм данного рецепта, придется по вкусу всем членам семьи.
Тушеная курица с луком – быстрый рецепт закуски
Особенность закуски «тушеная курица с луком», заключается в быстром ее приготовлении и минимальном использовании ингредиентов.
Рецепт тушеной курицы в белом вине
Мясо курицы в белом вине, приготовленное по данному рецепту, получается сочным и ароматным. Это блюдо захочется готовить как на праздники, так и на повседневные ужины.