Рецепт тушеной курицы в белом вине
Мясо курицы в белом вине, приготовленное по данному рецепту, получается сочным и ароматным. Это блюдо захочется готовить как на праздники, так и на повседневные ужины.
Ингредиенты:
- Окорока курицы (4 шт.);
- Белое сухое вино (300 мл);
- Чеснок (3-4 зубка);
- Масло оливковое (3 ст. л.);
- Готовые итальянские травы (1 ч. л.);
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- С окороков снять кожу, убрать жир и разрезать их на пару частей.
- Чесночные зубчики раздавить ножом и очистить от шелухи.
- В сковороду налить растительное или оливковое масло и хорошо разогреть его. Добавить чеснок и обжаривать до появления золотистого цвета, после чего его требуется убрать из масла.
- В масло положить курицу, посыпать травами и паприкой.
- Жарить куриное мясо на среднем огне с 2-х сторон до появления красивой золотистой корочки, хорошо посолить.
- К мясу влить белое вино, накрыть крышкой, тушить 30-40 мин на среднем огне.
- Выложить на блюдо и подавать к столу.
Популярные рецепты закуски
Французский рецепт курицы в красном вине
Курица в красном вине по французски, приготовленное в духовке. При соблюдении всех норм данного рецепта, придется по вкусу всем членам семьи.
Тушеная курица с луком – быстрый рецепт закуски
Особенность закуски «тушеная курица с луком», заключается в быстром ее приготовлении и минимальном использовании ингредиентов.
Рецепт тушеной курицы в белом вине
Мясо курицы в белом вине, приготовленное по данному рецепту, получается сочным и ароматным. Это блюдо захочется готовить как на праздники, так и на повседневные ужины.