Домашний алкоголь на травах по вкусу напоминает знаменитый фирменный дюссельдорфский ликер «Киллепич» – это густой напиток крепостью 42% об. золотисто-коричневого цвета, сладковатый, со сложным вкусом и ароматом. Народное название – «убийственное пойло», настаивается на нескольких десятков видов трав – в зависимости от времени года. В обычных домашних условиях можно приготовить его на трех видах растений, будет нужен только уже готовый зерновой или фруктовый самогон. В раскладках указан вес свежего растительного сырья (при использовании сушеного – уменьшайте раскладку основного сырья в три раза).

Технология приготовления состоит из двух этапов:

1. Приготовления любого самогона на зерновом или фруктовом сырье (выбирайте любой на нашем сайте по вкусу и возможностям).
2. Выдержки напитка.

Рецепт № 1 – самогон на бруснике

Ингредиенты:

• самогон домашний готовый крепости 45-40% об. – 1 л;
• листья брусники – 240 г;
• ягоды брусники – 240 г;
• зверобой (стебли, листья и цветки) – 140 г;
• мед (любой, для аромата и придания целебных свойств) – 50 г.

Способ приготовления:

1. Растительное сырье поместить в эмалированную или стеклянную посуду, которую можно плотно закрыть, и залить самогоном.
2. Настаивать в затемненном прохладном месте в течение 7-10 суток.
3. Профильтровать через несколько слоев марли, добавить мед, перелить в стеклянную бутылку.

Перед употреблением с блюдами для улучшения вкусовых качеств выдержать 2 суток в холодильнике. Прием небольшими лечебными дозами 30-50 г – раз в день за 30 мин. до приема пищи для улучшения работы ЖКТ, снятия стрессов и профилактики простудных заболеваний.

Рецепт № 2 – самогон на корне родиолы розовой

Растение более известно под названием золотой корень.

Ингредиенты:

• самогон домашний готовый крепости 45-40% об. – 1 л;
• корневища родиолы – 75 г;
• прополис – 6 г;
• мед (любой, для аромата и придания целебных свойств) – 30 г.

Способ приготовления:

1. Корневища натереть на мелкой терке (сушеные запарить кипятком на 30 минут).
2. Растительное сырье поместить в эмалированную или стеклянную посуду, которую можно плотно закрыть, и залить самогоном.
3. Добавить прополис.
4. Настаивать в затемненном прохладном месте в течение 7-14 суток.
5. Профильтровать через несколько слоев марли, добавить мед, перелить в стеклянную бутылку.

Перед употреблением с блюдами для улучшения вкусовых качеств выдержать 2 суток в холодильнике. В целях профилактики простудных заболеваний принимать 3 раза в день за 30 минут до приема пищи по 1 ст. ложке (курс 2 недели).

Рецепт № 3 – самогон на мелиссе

Мелисса – невысокое растение с ароматом мяты и лимона с бархатными листочками (будто покрытыми пушком). Рюмочка настойки согреет темный осенний или скучный зимний вечер.

Ингредиенты:

• самогон домашний готовый крепости 45-40% об. – 1 л;
• листья и стебли мелиссы – 100 г;
• кипяток – 400 мл;
• сахарный песок – 300 г.

Способ приготовления:

1. Мелиссу мелко порезать и запарить в кипятке.
2. Через полчаса добавить сахарный песок и перелить сироп в подготовленные стеклянные емкости, которые можно плотно укупорить (подойдут две бутылки от коньяка или водки).
3. Влить готовый самогон.
4. Выдержать в холодильнике.

Готовность – на 2 сутки. Напиток поднимает настроение, будит воспоминания о лете и успокаивает нервы.